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平成24年度の食中毒患者を原因ブシツ物質別にみると、ノロウイルスが約40%と高い割合を占めています。(厚生労働省統計資料より)
≪感染経路≫①二枚貝による経口感染
②患者からの二次感染
↓
汚物が触れた部分の清掃が十分でない
ウイルスが手に残ったままで、触ってしまう
(トイレ・ドアノブ・手すり…等)
【対策】厚生労働省「大量調理施設衛生管理マニアル」より
①85℃で1分間以上加熱
②次亜塩素酸ナトリウム溶液で殺菌
↓
しかし対策の徹底は現実的には困難
そこで、おすすめは・・・・・
↓
アルタン ≪ノロエース≫
【特徴】
①患者便のノロウイルスをリアルタイムPCR法で検証した結果、99%まで減少(柿抽出物配合)
※リアルタイムPCR法
高感度の検便検査として厚生労働省が推奨しています
②食品添加物なので食品にかかっても安全
③調理器具、トイレ、ドアノブ、手すりなど様々なものに対して使用可能
株式会社アルタンと広島大学が共同研究開発した≪アルタンノロエース≫は日本、アメリカ、カナダ、中国等の特許を取得しNHK『あさイチ』でも紹介された信頼性抜群の衛生管理用品です。詳しくはhttp://www.altan.co.jp/with-hirodai.html をご覧ください。
今年流行が予想される流行性感冒ウイルス【インフルエンザ香港型/H3N2型】 【新型インフルエンザウイルス/H1N1型】にも絶大な効果があります。
●柿渋を含有する製品の抗ウイルス効果検証データ の①②③④をご覧ください。
アルタンノロエース
500ml ボトル入り 1,280円
4.8L 詰め替え用 4,800円